Routhier & Darricarrère
RED Tinto (Kombi) 2022
Campanha Gaúcha (IP) · Rio Grande do Sul · Brasil
12 unidade(s) disponíveis
Descrição
Inspirado no espírito livre que marcou a história da vinícola, este Cabernet Sauvignon da Campanha Gaúcha combina aromas de frutas vermelhas maduras com delicadas notas de madeira. Em boca, apresenta excelente equilíbrio, taninos macios e um final agradável, tornando-se uma escolha versátil para acompanhar massas, pizzas, queijos e carnes leves.
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Perfil sensorial
A personalidade na taça
Composição
Aromas
Geleia de amora, ameixa, cereja, café e especiarias.
Paladar
Fresco e equilibrado, com taninos macios, corpo médio e final agradável.
Harmonização
Toque em uma harmonização para descobrir outros vinhos que combinam com ela.
A origem
Routhier & Darricarrère
A pequena e moderna Vinícola Routhier & Darricarrère combina a tradição familiar no cultivo das videiras do velho mundo, com a irreverência do novo mundo.
A criação do Vinhedo Routhier & Darricarrère, em Rosário do Sul, Região da Campanha Gaúcha é a continuidade do trabalho desta família de origem francesa, que se dedica há dez gerações ao cultivo de uvas e a produção de vinhos. Este projeto no Brasil, foi iniciado em 2002, pelos irmãos Pierre e Jean Daniel Darricarrère , franceses, criados no Uruguai, vieram para o Brasil na década de 70 para estudar. Juntamente com o projeto de plantação de frutas cítricas, plantaram 6 hectares de videiras de Cabernet Sauvignon e Chardonnay junto ao seu sócio canadense Michel Routhier.
Campanha Gaúcha (IP) · Rio Grande do Sul · Brasil
Tradicional bordalês, com maceração pós-fermentativa e fermentação sob controle de temperatura.
Sim. 20% do vinho amadurece por 1 ano em barricas de carvalho francês antes do corte final.
Vermelho-rubi com reflexos violáceos, límpido e brilhante.
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